Eén keer per week vis eten is goed voor je gezondheid. Het is een bron van hoogwaardige eiwitten, omega-3 vetzuren, vitamines en mineralen. Maar terwijl vis eten ons lichaam ten goede komt, kan visvangst schadelijk zijn voor de natuur en het milieu. Hoe kun je er zeker van zijn dat de vis die je eet op een duurzame manier is gevangen? 

1. Let op keurmerken

De eenvoudigste manier om te weten of je vis duurzaam is gevangen, is door te letten op keurmerken. De twee belangrijkste keurmerken zijn:

• MSC (Marine Stewardship Council): Dit keurmerk garandeert dat de vis afkomstig is van een visserij die milieuvriendelijke vangstmethoden hanteert, het mariene ecosysteem beschermt en de vispopulaties gezond houdt.
• ASC (Aquaculture Stewardship Council): Dit keurmerk is voor kweekvis en waarborgt dat de vis op een milieuvriendelijke en sociaal verantwoorde manier is gekweekt.

Het zien van deze keurmerken op de verpakking geeft je de zekerheid dat de vis voldoet aan strenge duurzaamheidseisen.

2. Check herkomstinformatie

Transparantie is cruciaal. Veel duurzame visserijen bieden gedetailleerde informatie over waar en hoe de vis is gevangen. Zoek naar visproducten met duidelijke herkomstinformatie op de verpakking. Dit kan je helpen te begrijpen of de vis afkomstig is van een duurzame bron.

3. Vermijd bedreigde soorten

Sommige vissoorten worden overbevist en dreigen uit te sterven. Het is belangrijk om deze soorten te vermijden en te kiezen voor alternatieven die minder belastend zijn voor het ecosysteem. Je kunt lijsten van bedreigde vissoorten raadplegen via organisaties zoals de visgids van WWF.

4. Koop van lokale en kleine visserijen

Vis kopen van lokale vissers die duurzame methoden gebruiken, is een uitstekende manier om je impact op het milieu te minimaliseren. Kleine visserijen hebben vaak minder impact op het ecosysteem dan grootschalige commerciële visserijen. Bovendien steun je hiermee de lokale economie.

5. Vraag om advies

Weet je niet zeker welke vis je moet kiezen? Vraag om advies bij je visboer of in de winkel. Velen zijn goed op de hoogte van duurzame opties en kunnen je helpen bij het maken van een verantwoorde keuze.

Duurzaam vis eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Door op keurmerken te letten, herkomstinformatie te controleren, bedreigde soorten te vermijden, lokale visserijen te steunen en om advies te vragen, kun je genieten van vis en tegelijkertijd bijdragen aan de bescherming van onze oceanen. Het maken van bewuste keuzes zorgt ervoor dat vis een gezonde en duurzame optie blijft voor toekomstige generaties.

Eet smakelijk en verantwoord!